Menù senza glutine

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MENU SENZA GLUTINE

ANTIPASTO
Prosciutto crudo dolce di Parma con Melone
Punte d’Asparagi al vapore con Uova Poché
Frittatina alle Erbette Spontanee
Conchiglie di Stagionato con Polenta e Carciofi

PRIMI PIATTI
Risotto coi Bruscandoli
Pasta senza glutine agli Ortaggi
Pasta senza glutine con Pomodoro fresco e Basilico

SECONDI PIATTI
Tagliata di Manzo con Rucoletta fresca
Formaggio alla griglia con Verdure cote
Mozzarella in carrozza

Frutta fresca di stagione
Macedonia
Fragole al Limone

Creme Caramel
Spumiglie con Fragole fresche e Crema inglese


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